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公司新闻
温州德源胶业食用明胶专业生产明胶
发布时间:2015-03-27

温州德源胶业食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质,淡无色至淡黄色薄片状或粉粒状末,无臭、无味,含有人体必需的18种氨基酸,应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂,是食品工业广泛应用的添加剂。 温州德源胶业有限公司联系电话:详细内容>>

食用明胶的概念及用途
发布时间:2015-03-26

食用明胶是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降[1]。明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。  食用明胶是水溶性蛋白质混合
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本公司生产的食用明胶作可作稳定剂、乳化剂
发布时间:2015-03-20

温州德源胶业有限公司生产的食用明胶不仅会产生泡沫,而且能使泡沫稳定,能使其它物质均匀地分布在明胶溶液中,不沉降、不沉淀。食用明胶不仅可作为乳液的稳定剂,还是微小泡沫及悬浮固体的保护胶体。食用明胶有助于形成水包油型的乳剂,具有乳化油脂的作用,可使肉制品的油脂乳化,保持原有特色。利用食用明胶的乳化性能,
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食用明胶如何应用食品行业
发布时间:2015-02-10

今天温州德源胶业有限公司和大家分享下食用明胶全面性如何应用在食品行业中的为什么有的糖果具有弹性的质地,韧而不黏?为什么冰淇淋入口绵润,口感细腻?为什么蛋糕能有各种造型?

在食品中的应用

明胶全面性使得明胶在食品中的应用范围很广,肉制品、肉馅、冻汁肉、糖果
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工业明胶冒充食用明胶判重刑
发布时间:2015-01-10

   今天温州德源小编和大家分享下,工业明胶冒充食用明胶的资讯。请大家关注食品安全,准备制品安全

   2014年,河北法院共审结危害食品药品安全刑事案件340余件500余人,有效震慑了危害食品药品安全犯罪。
 
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食用明胶在软糖中的应用
发布时间:2014-12-30

今天温州的德源胶业和大家分享下食用明胶在软糖中的应用
    食用明胶以它理想的物理性能,最安全的微生物指标和高纯度含量等特性及其多样用途,在食品行业成为无可替代的添加辅料。它富含人体所需的二十种氨基酸,有着其他食品添加剂所不可比拟的多种特性,
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药用明胶质量标准和核心技术
发布时间:2014-12-16

     今天温州德源胶业和大家分享下医药明胶的相关咨询有时,人们习惯称药用明胶为医用明胶,或医药明胶,都是一个概念。那我们来看看药用明胶的质量标准要求

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如何做芒果布丁离不开食用明胶
发布时间:2014-12-06

温州德源胶业今天和大家分享一下食用明胶是如何做出芒果布丁的。
小编自己也尝试过效果挺不错的!

一、准备材料
芒果(中型)
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老酸奶"调味品"食用明胶
发布时间:2014-11-27

      温州德源胶业有限公司和大家分享下老酸奶中食用明胶。食用明胶对对老酸奶营养价值是有很多大提升的
老酸奶工艺程序中,所用添加剂明胶都是食用级明胶,均在国家规定标准范围内使用。其实添加剂的成本很高。老酸奶里面用的一种添加剂叫果胶,果
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铬鞣皮废料生产明胶安全吗
发布时间:2014-11-14

食用明胶铬标准近20年未变

    记者进一步查找食用明胶铬含量的相关标准,目前所能找到的最早的是1994年的,要求C级食用明胶铬含量每千克小于等于2.0mg,A级标准要小于1.0mg。目前药用明胶的标准为QB2354-98,皮制药用明胶每千克的
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食品添加剂食用明胶的作用
发布时间:2014-11-10

食用明胶的生产原料和包装方法
发布时间:2014-11-07

  今天温州德源胶业和大家分享下食用明胶的生产原料:食用明胶生产原料不同于工业明胶,需用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的新鲜猪、牛等动物骨骼或原皮加工,而且用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。
    包装、贮存 本品采用纸塑复合袋包
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食用明胶怎么化开呢
发布时间:2014-10-31

    今天温州德源小编和大家分享下使用明胶怎么化开的将食用明胶和(5℃-20℃)的冷水按照1:(2-50)的比例在容器里混合静置,经过60-90分钟,将容器放在60℃的水浴锅中加热并搅拌,即可化开!如果有对食用明胶感兴趣的朋友欢迎来电来厂洽谈业务!地址:浙江省温州市平
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食用明胶企业皮是怎么分类的?
发布时间:2014-10-22


本篇文章有温州德源胶业小编编辑,内容仅供参考!

小编认为,熬胶之皮革可认为分三种:生皮、白皮、蓝皮。三者区别及联系可认为是,白皮是生皮经半处理转化而成;白皮再进一步处理成为蓝皮;白皮可退化为生皮,蓝皮不可,蓝皮已成为革。硝皮、酸皮属白皮类,使酸皮脱水,进一步鞣制成硝皮,
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如何选择想要的正确明胶
发布时间:2014-10-18


     我公司创建于2002年,座落在平阳县鳌江镇郑家墩工业区,占地面积21333平方米。距104国道3公里,甬台温高速入口10公里,鳌江码头1公里,温福铁路6公里,交通十分便利。今天温州德源胶业交大家如何正确的选择明胶
软胶囊所需的冻力
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食用明胶的原料把控和要求
发布时间:2014-10-14

    今天温州德源胶业小编和大家分享下食用明胶对原料有哪些要求我们生产明胶的原料一般都是动物的皮和骨骼,但是食用明胶因为是用来食用的,所以要求就格外的多,我们要求的动物的皮和骨骼必须是新鲜的,而且动物必须要经过检疫,而且没有进行
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食品添加剂明胶国家标准
发布时间:2014-10-07

  食品添加剂明胶国家标准GB6783 -94是由原国家技术监督局于1994 年12 月30 日发布, 1995 年10 月1 日正式实施的。该标准发布实施至今已近17 年了,随着明胶行业的生产工艺技术进步和食品行业应用技术的迅速发展。这个标准在检测项目、检测方法、指标限量、品种分类
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生活中那些地方用到食用明胶
发布时间:2014-09-24

温州德源胶业有限公司小编和大家分享下。食用明胶和大家在日常生活中的关联! 
    日常生活中不可或缺的伙伴,午饭,大米增香剂、改良剂,甚至陈米返鲜风味剂,白花花的米饭也并不简单;炒菜的食用油里,让要是喝一瓶果汁,柠檬黄、日落黄,食用香精,色素也没
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如何判断辨别明胶的好坏品质
发布时间:2014-09-17

     今天温州德源小编和大家风向下如何区分明胶的好坏品质
     工业明胶为淡黄色或棕色的细粒。主要用于纸钞涂质、砂布砂纸、布轮抛光、火柴、墨、橡胶填料、热溶胶粉、工艺品粘贴、木器家
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明胶对消化的作用
发布时间:2014-09-08

      温州德源和大家分享下食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、
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